5 Burger Paling Juicy dan Paling Gemuk Di New York City, Wajib Coba!

Ya, ada bukti bahwa hamburger seperti yang kita kenal ditemukan di New York City pada tahun 1820-an, dinamai sesuai nama pelabuhan Laut Utara dan dijual sebagai makanan jalanan kepada pelaut Jerman di sepanjang dermaga di sekitar Chambers Street.

Itu adalah perlengkapan Delmonico dan perusahaan kelas atas lainnya pada pertengahan abad, jadi tidak mengherankan bahwa burger, meskipun dengan nama yang berbeda, sekali lagi menjadi tanda tangan di Via Carota. Burger di Luger's juga menjadi terkenal.

New York City adalah kota hamburger, dan penduduknya suka memakannya di semua bagian kota, baik yang mahal maupun yang murah. Beberapa item dalam daftar ini adalah klasik New York City, sementara yang lain adalah tambahan yang lebih baru yang dengan cepat menjadi must-trys. Berikut adalah burger yang kami rekomendasikan, mulai dari burger Joe Junior diner biasa hingga burger beraroma arang di Maison Yaki.

• Jackson Hole: Jackson Hole adalah restoran chrome sederhana di sebelah barat Bandara LaGuardia yang memulai debutnya pada tahun 1972, menggantikan restoran yang sebelumnya dikenal sebagai Airline Diner, yang dibuka pada awal 1940-an, tak lama setelah Bandara LaGuardia dibuka pada tahun 1939. Jackson Hole adalah salah satu pelopor burger kubah logam, yang melibatkan pemanggangan roti yang sangat tebal dalam mangkuk logam untuk menjamin pemasakan yang merata.

• Burger Joint: Tersembunyi di balik tirai di hotel mewah Le Parker Meridien New York adalah burger butik ini bersama dengan lokasi di Brooklyn dan Brasil. Lokasi pertama dibuka pada tahun 2002, menjual burger panggang dengan semua bahan pelengkapnya, termasuk selada, tomat, bawang merah, acar, mustard, mayo, dan saus tomat ke kerumunan pengunjung yang lapar dan warga New York.

• P.J. Clarke’s: Pada 1950-an, Nat King Cole menjuluki burger keju bacon P.J. Clarke sebagai "burger Cadillac." Ini adalah hidangan khas bar dan salah satu hamburger paling terkenal di Kota New York. Burger sekarang hadir dalam varietas falafel, domba, dan wagyu, antara lain.

• White Mana Diner: Situs ini, yang menyerupai pesawat ruang angkasa yang menabrak sekelompok jalan layang bertahun-tahun yang lalu, telah berada di Jersey City sejak 1946. Struktur White Mana dimulai sebagai tontonan di Pameran Dunia 1936 di Flushing, Queens. Ini menyajikan penggeser keju dan acar khas yang cukup kecil untuk dikonsumsi dua atau tiga di konter Formica yang melengkung. Ini juga buka 24 jam sehari.

• Donovan’s Pub: Burger bergaya pub terbaik di bar Irlandia klasik dapat ditemukan di Woodside, Queens. Burger setengah pon yang dikemas secara longgar ini dipanggang hingga permukaannya terbakar dengan indah, memberikan rasa yang agak berasap, dan disajikan dengan irisan tomat dan selada di sampingnya, seperti biasa. Itu didirikan pada tahun 1967.